Cafetera vs prensa francesa

¿Qué cafetera ofrece la mejor combinación de sabor, forma y función? Nuestros expertos comparten sus opiniones sobre cuál elegir según cómo te gusta vivir.

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Cuando se trata de café, no existe una solución única para todos. Pero un debate entre la máquina de café y la prensa francesa es definitivamente algo que deberás considerar en la búsqueda de un comienzo del día que se adapte a tu estilo de vida y gusto.

Si está ocupado y necesita una dosis de café instantáneo con solo presionar un botón, entre todas las mejores cafeteras, querrá una máquina de café expreso. También es excelente por su variedad, ya que ofrece todos los diferentes tipos de café, desde espresso hasta flat white, además de producir una sabrosa taza de café con granos recién molidos.

Si le gusta tomarse su tiempo al preparar su café y canalizar el barista que lleva dentro, una prensa francesa le brindará un acabado robusto y un sabor audaz. Sin embargo, también requerirá más equipo y esfuerzo, incluido moler sus propios granos si busca el sabor óptimo que proporciona el café recién molido.

Gracias a los nuevos y elegantes diseños, ambas opciones de preparación ofrecen una estética elegante, aunque algunas máquinas de café de grano a taza ocuparán más espacio en el mostrador de la cocina.

Si no está seguro de buscar la mejor prensa francesa o la mejor máquina de café del grano a taza, nuestros expertos le ayudarán a tomar la decisión a continuación.

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Una máquina de grano a taza es una cafetera que muele granos de café frescos y prepara una taza de café en un proceso perfecto.

Tienen un molinillo y un sistema de preparación integrados, lo que garantiza la experiencia del café más fresco.

"Una máquina de café del grano a taza es ideal para los amantes del café que valoran los granos recién molidos y aprecian la conveniencia de una solución de preparación todo en uno", dice Debbie Main-McIvor, gerente de marketing de Dualit.

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"Una cafetera, también conocida como prensa francesa, es ideal para personas que aprecian la experiencia práctica de preparar café y desean una taza de café fuerte y con mucho cuerpo", dice Debbie Main-McIvor.

¿Entonces, cómo funciona? Colocas tus posos de café preferidos en un vaso de precipitados cilíndrico, los viertes sobre agua casi hirviendo (el agua hirviendo puede quemar los granos y afectar el sabor) y los dejas en infusión.

Cuando la preparación tiene la concentración deseada, empuja hacia abajo un filtro de émbolo para separar los posos del café y dejarlo listo para servir.

Si por la mañana el tiempo es esencial, una máquina de café de grano a taza sin duda gana el premio a la opción más rápida.

Una prensa francesa tardará entre 5 y 8 minutos en prepararse y prepararse, mientras que una máquina de café tendrá su bebida lista en aproximadamente un minuto. Si está moliendo los granos de café en lugar de utilizarlos previamente molidos con la prensa francesa, esto también aumentará el tiempo.

Alice Snow, economista de Smeg, dice: "La prensa francesa requiere paciencia, ya que el proceso de infusión lleva tiempo, antes de que el café esté listo para servirse.

"Una máquina de café de grano a taza tarda unos segundos en calentarse y preparar un café desde cero".

Y Debbie Main-McIvor, de Dualit, está de acuerdo en que es la opción más rápida y añade: 'En comparación con una cafetera, una máquina de café es increíblemente rápida y eficiente. Puedes tener tu bebida lista en poco tiempo, para que puedas disfrutar de la auténtica experiencia de la máquina de café italiana mientras viajas o durante las horas punta de la mañana.'

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Tanto una prensa francesa como una máquina de café son fáciles de usar, pero una prensa francesa llevará más tiempo y necesitarás más equipo para ello.

El equipo adicional para una prensa francesa incluirá una tetera, un molinillo de café (siempre puedes comprar café premolido, pero el café recién molido generalmente produce una taza de mejor sabor) y un termómetro para verificar la temperatura del agua antes de verterla sobre el café molido.

"La máquina de conversión de granos en taza tiene un molinillo incorporado", dice Alice Snow. 'Mientras que la prensa francesa necesitaría un aparato adicional para moler los granos o comprarlos premolidos, la máquina de grano a taza muele los granos frescos para cada café. Además, es posible cambiar la configuración de molienda para alterar la fuerza del café producido. Esto crea los mejores y más versátiles resultados, en un solo aparato compacto.'

Asegurarse de que la configuración sea la correcta para su gusto y preferencia puede ser un poco complicado al principio en una máquina de café de grano a taza, pero, una vez que haya elegido la configuración, un café está a solo presionar un botón, lo que lo hace más fácil. para usar de los dos.

Alice Snow de Smeg dice: 'Una máquina de café de grano a taza es una máquina de café compacta, todo en uno. Consta de un recipiente para granos con molinillo incorporado para seleccionar la fuerza, un tanque de agua y una varilla de vapor para espumar la leche.

'Puede producir todo tipo de café, desde grande hasta pequeño, desde capuchino hasta espresso, lo que la hace versátil y fácil de usar. Una máquina produce la taza de café perfecta en segundos, siempre.'

Sin embargo, si estás preparando café para hasta cuatro personas y todos están felices de tener la misma preparación, una prensa francesa es una excelente opción.

Alice dice: 'Una prensa francesa es una forma fácil de preparar café filtrado en grandes cantidades y es una forma económica de preparar café en casa.

"La variedad de bebidas es limitada con la prensa francesa, aunque es posible modificar la concentración con café molido fino a grueso según las preferencias".

Y Debbie Main-McIvor añade: "Si bien la prensa francesa requiere cierto esfuerzo en términos de operación manual y limpieza en comparación con una máquina de café de grano a taza, su diseño simple aún hace que sea fácil de usar".

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El hecho de que una máquina de café ofrezca una taza recién molida con solo presionar un botón hace que sea bastante difícil competir con ella.

"La ventaja de utilizar una máquina de café de grano a taza es que puedes ajustar la configuración de molido y el control de dosis para garantizar un café fresco y auténtico que se adapte a tus preferencias", dice Debbie Main-McIvor.

Puede comprar café premolido para su prensa francesa (un molido medio/grueso suele ser ideal), pero moler los granos usted mismo hasta el tamaño de molido que prefiera le asegurará un café que se adapta perfectamente a su gusto y es probable que también ofrezca un sabor más completo. sabor; El café premolido puede oxidarse y perder su sabor con el tiempo.

Debbie dice: "La infusión terminada en una prensa francesa, cuando se utilizan granos de café de alta calidad, puede ser increíblemente deliciosa, especialmente para las personas que prefieren un café intenso y con textura".

Sin embargo, es probable que perfeccionar su café en una prensa francesa requiera más paciencia y práctica que usar una máquina de café del grano a la taza.

Debbie Main-McIvor dice: 'La ventaja de usar una máquina de café es que puedes ajustar la configuración de molido y el control de dosis para garantizar un café fresco y auténtico que se adapte a tus preferencias.

"Le permite crear sus favoritos de cafetería en casa con solo tocar un botón, ofreciendo una taza de café sabrosa y aromática con el mínimo esfuerzo".

Para líderes de estilo y amantes del diseño.

Ruth Doherty es una periodista de estilo de vida que vive en Londres. Escritora y editora digital independiente con experiencia, es conocida por cubrir todo, desde viajes e interiores hasta moda y belleza. Colabora habitualmente en Livingetc, Ideal Home y Homes & Gardens, así como en títulos como Prima y Red. Fuera del trabajo, sus mayores amores son las interminables tazas de té, los croissants de almendras, comprar ropa que no necesita y reservar las vacaciones que sí necesita.

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